かめそば じゅん

遠来のお客様がいらっしゃいまして、開口一番「『秘密のケンミンSHOW』に出ていた焼きそばを食わせろ！」・・・、ってことで松山の人なら知る人ぞ知るお店ですが、実際『秘密のケンミンSHOW』で取り上げられるまで知らなかった若者は多数いることでショー。ちなみに、このPOPに書かれている6月2日という日付は、今年でも去年でも無くて、2011年のことで、スタジオで食べられていたのは「かめ風やきそば」を出していた某チェーン店の方だったと思います。一方で、昔の『かめ』を知る人にとっては、いくら公認の後継店と言っても「やっぱ、あの味は『かめ』じゃないといかんのよ」って事にはなっております。(⌒^⌒)ｂ　
いろいろメニューはあるみたいですが、『かめ』で食べてたのは、中華そばと以下４点のみでした。
かめそば６００円はいコレがかめのやきそばです♪♪　そばの麺を一度油で揚げてカリカリにしたものをフライパンの中で出汁（ソース味）をかけて程良く柔らかくし、大切りのキャベツとじゃこと共に炒めてます。その上にじゃことかつお節がトッピングされて出来上がりです。麺は柔らかくなったところとかたいまんまのところがあって、さらにじゃこも加わり結構歯ごたえのある食べ物になってます。味は基本ソース味ですが、あくまでも和風のテイスト。まっ、これは実際に食べてみないとわからないお味でしょう。私も昔のかめを知る者として、美味しい美味しくないの味では無くて、ノスタルジーの味に感じてしまいます。(^_^;)

とうふ　おでん ３００円　を半分にカットしたものかめは、店舗ではありましたが、ほぼ屋台の雰囲気のお店で、おでんも皆さん食べてらっしゃいました。その中でも、このとうふは、単品として扱われるほどの人気がありました。半丁分が一人前のサイズで、このとうふと焼きそばを食べると、ほぼお腹は満杯になってました。

じゅん （焼きそば / 大街道駅、勝山町駅、県庁前駅）夜総合点★★★☆☆ 3.4

　　【住所】松山市二番町1-4-11
　　【TEL】089-921-0332
　　【営業時間】18:00～23:00
　　【定休日】日曜・祝日